O curso de pós-graduação em Ensino de Artes, tem o objetivo de instrumentalizar o aluno ao exercício do magistério de artes apresentando-lhe conceitos fundamentais de Teoria e História da Arte, dos diferentes gêneros e manifestações artísticas e um conjunto de métodos de ensino de artes advindos dos estudos mais atualizados possíveis acerca desse tema.
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TECNÓLOGO EM ALIMENTOS
O curso de Pós-graduação em Tecnólogo em Alimentos, tem como objetivo Instrumentalizar o aluno ao exercício maduro das atividades industriais voltadas à produção de alimentos ampliando-lhes a base teórica em Bioquímica e Microbiologia dos Alimentos e apresentando-lhes novos processos e tecnologias de processamento de alimentos da indústria alimentícia.
EDUCAÇÃO EM DIREITOS HUMANOS, DIVERSIDADE E QUESTÕES ÉTNICO-SOCIAIS OU RACIAIS
O Curso de Pós-graduação em Educação em Direitos Humanos, Diversidade e Questões Étnico-sociais ou Raciais, tem como objetivo desenvolver atividades de pesquisa, na área de Direitos Humanos e questões Étnico-Sociais, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo, além de analisar os fundamentos dos Direitos Humanos e questões Étnico-Sociais refletindo sobre o contexto sócio-histórico-econômico-cultural que os consolidaram, relacionando-os às novas necessidades políticas.
EDUCAÇÃO EM TEMPO INTEGRAL
O curso de Pós-graduação em Educação em Tempo Integral, tem como objetivo desenvolver atividades de pesquisa, especialmente as relacionadas à pesquisa qualitativa em educação, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo.
ANÁLISE ACÚSTICA VOCAL FORENSE
O curso de Pós-graduação em Análise Acústica Vocal Forense, tem como objetivo favorecer a formação crítica e criativa do aluno pós-graduando, bem como desenvolver atividades de pesquisa, no campo da voz, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo. Assim, contribuindo para a formação profissional compatível com o atual mercado de trabalho e com os avanços tecnológicos. Dessa maneira, aprofundando o conhecimento em anatomia e análise vocal, introduzindo as noções e terminologias jurídicas. Apresentando noções de bioética, propiciando conhecimento sobre noções de acústica, capacitando o profissional para realizar a análise do perfil comunicativo. Ainda, apresentar os fundamentos dos exames grafotécnicos. Por fim, apresentar os recursos tecnológicos para análise de imagens, áudios e mídias, e introduzir o procedimento de realização de perícia.
HEMATOLOGIA BÁSICA E CLÍNICA
O curso de Pós-graduação em Hematologia Básica e Clínica, tem como objetivo desenvolver atividades de pesquisa, na área de Hematologia Básica e Clínica, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo, como também, exercitar normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos tais como: projeto de pesquisa, artigo acadêmico, monografia, entre outros, bem como, analisar os fundamentos da Hematologia Básica e Clínica refletindo sobre o contexto sócio-histórico-econômico-cultural que os consolidaram, relacionando-os às novas necessidades educacionais, aprofundar os conhecimentos sobre Hematologia Básica e Clínica a partir das diversas concepções, reconhecendo suas implicações teóricas e metodológicas para o mercado de trabalho, ampliar a compreensão de concepções acerca de análise clínicas em Hematologia Básica e Clínica e refletir sobre as respectivas implicações para o exercício laboratorial.
PSICOLOGIA DA APRENDIZAGEM, DO DESENVOLVIMENTO E DA PERSONALIDADE
O curso de Pós-graduação em Psicologia da Aprendizagem, do Desenvolvimento e da Personalidade, tem como objetivo desenvolver atividades de pesquisa, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo; Exercitar normas científicas na elaboração de trabalhos acadêmicos tais como: projeto de pesquisa, artigo acadêmico, monografia, entre outros; Favorecer a formação crítica e criativa do aluno pós-graduando, destacando seu papel profissional como Psicólogo; Planejar e executar as atividades emergentes da Psicologia.
FITOTERAPIA APLICADA A NUTRIÇÃO
O curso de Pós-graduação em Fitoterapia Aplicada à Nutrição, tem como objetivo os seguintes aspectos: Desenvolver atividades de pesquisa em Fitoterapia, apresentando autonomia intelectual e espírito investigativo; Aprofundar os conhecimentos sobre o tema a partir das diversas concepções, conhecendo a legislação vigente e as formas de utilização permitidas para cada profissional da saúde; Ampliar a compreensão de concepções acerca do uso de fitoterápicos e refletir sobre as respectivas implicações à saúde e riscos associados.
ATENDIMENTO EDUCACIONAL ESPECIALIZADO: EDUCAÇÃO INFANTIL E ANOS INICIAIS
O Curso de Pós-graduação em Atendimento Educacional Especializado: Educação Infantil e Anos Iniciais, tem como objetivo oferecer ao profissional uma análise crítica voltada para Atendimento Educacional Especializado, Educação Infantil e Anos Iniciais, apresentando as Práticas Pedagógicas que respondam a uma análise reflexiva sobre a Educação Infantil, o Atendimento Especializado para Crianças Especiais e os Anos Iniciais com o objetivo de melhorar a qualidade da aprendizagem das crianças.
EDUCAÇÃO EMPREENDEDORA
O Curso de Pós-graduação em Educação Empreendedora, tem como objetivo o trabalho apresentando a educação empreendedora como método de ensino, entendido como uma forma de conciliar teoria e prática.