O curso de pós-graduação em Processamento e Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne, tem como objetivo preparar o pós-graduando para o exercício maduro das atividades industriais voltadas ao Processamento e ao Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne; instrumentalizá-lo ao Processamento e ao Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne através da apresentação de sólidos fundamentos teóricos em Microbiologia dos Alimentos; apresentar ao pós-graduando novos processos e tecnologias de processamento de alimentos da indústria alimentícia (ligados a ovos, leite e carne).
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TECNÓLOGO EM ALIMENTOS
O curso de Pós-graduação em Tecnólogo em Alimentos, tem como objetivo Instrumentalizar o aluno ao exercício maduro das atividades industriais voltadas à produção de alimentos ampliando-lhes a base teórica em Bioquímica e Microbiologia dos Alimentos e apresentando-lhes novos processos e tecnologias de processamento de alimentos da indústria alimentícia.
GESTÃO DA PRODUÇÃO E MARKETING
O curso de Pós-graduação em Gestão da Produção e Marketing, tem como objetivo fornecer conhecimentos necessários à capacitação de profissionais para atuar no gerenciamento da produção de empresas industriais e de serviços e se propõe a desenvolver uma maior compreensão a respeito da dinâmica do ambiente de negócios e dos seus desdobramentos na gestão da empresa, de forma a permitir um melhor entendimento dessa nova realidade e da atual formatação dos processos organizacionais.
GESTÃO DA PRODUÇÃO E RECURSOS HUMANOS
O Curso de Pós-graduação em Gestão da Produção e Recursos Humanos , tem como objetivo fornecer conhecimentos necessários à capacitação de profissionais para atuar no gerenciamento da produção de empresas industriais e de serviços e possibilita ao aluno compreender que o RH é parte integrante do planejamento estratégico e trabalha pelo crescimento, desenvolvimento e sustentabilidade da organização.
GESTÃO DE PESSOAS E GESTÃO DE PRODUÇÃO
O Curso de Pós-graduação em Gestão de Pessoas e Gestão de Produção, tem como objetivo fornecer conhecimentos necessários à capacitação de profissionais para atuar no gerenciamento da produção de empresas industriais e de serviços e capacitar e atualizar profissionais interessados em atuar na Gestão de Pessoas, através da ampliação e compreensão da dinâmica da gestão dos negócios, da competição do mercado, dos novos modelos de gestão, das exigências de perfis profissionais, das relações de trabalho e do capital humano no cenário organizacional.
GESTÃO DE PRODUÇÃO
O Curso de Pós-graduação em Gestão de Produção, tem como objetivo fornecer conhecimentos necessários à capacitação de profissionais para atuar no gerenciamento da produção de empresas industriais e de serviços.
GESTÃO DE PRODUÇÃO E GESTÃO DO MEIO AMBIENTE
O Curso de Pós-graduação em Gestão de Produção e Gestão do Meio Ambiente, tem como objetivo fornecer conhecimentos necessários à capacitação de profissionais para atuar no gerenciamento da produção de empresas industriais e de serviços e capacitar recursos humanos na área de planejamento e gestão ambiental, conscientizar os gestores para o uso adequado dos recursos naturais e disseminar novos conhecimentos e novas tecnologias existentes no âmbito de planejamento e gestão ambiental.
LOGÍSTICA EMPRESARIAL E GESTÃO DA PRODUÇÃO
O Curso de Pós-graduação em Logística Empresarial e Gestão da Produção, tem como objetivo fornecer conhecimentos necessários à capacitação de profissionais para atuar no gerenciamento da produção de empresas industriais e de serviços e possibilita ao aluno compreender que a administração dos recursos e logística é parte integrante do planejamento estratégico e trabalha pelo crescimento, desenvolvimento e sustentabilidade da organização.
CONSTRUÇÃO CIVIL: RESIDENCIAIS, INDUSTRIAIS E ESPECIAIS
O Curso de Pós-graduação em Construção Civil: Residenciais, Industriais e Especiais, tem como objetivo favorecer a formação crítica e criativa do aluno pós-graduando, destacando seu papel profissional como profissional de engenharia, bem como, ampliar a compreensão de concepções acerca de desafios na criação, implantação e execução de projetos na área e refletir sobre as respectivas implicações para o exercício de profissionais de engenharia civil.
GESTÃO E TECNOLOGIA DE PROCESSOS QUÍMICOS
O curso de Pós-graduação em Gestão e Tecnologia de Processos Químicos, tem como objetivo atuar na Gestão de processos industriais químicos, como também atuar na Gestão de riscos das indústrias químicas, assim como, atuar na logística de transporte dos produtos intermediários e finais, aumentar seus conhecimentos em engenharia de processos e produtos, conhecer os principais processos químicos e as principais operações unitárias das indústrias orgânicas e inorgânicas; Pensar o planejamento experimental na indústria.