O Curso de Pós-graduação em Fisiopatologia Humana, tem como objetivo os seguintes aspectos:
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FOOD DESIGN
O Curso de Pós-graduação em Food Design, tem como objetivo avaliar a importância dos sentidos; Compreender as relações entre as várias áreas do saber, característica dominante da contemporaneidade; Compreender que o alimento não é um fato isolado, mas que faz parte de uma rede de afetos; Conceber a comida como um agente da cultura, consequentemente, ser crítico diante da atuação midiática e do consumo; Permitir que o discente conheça os preceitos da estética e da história da gastronomia; Proporcionar ferramentas e linguagens eficazes – ao mesmo tempo poéticas para lidarem com a produção/apresentação diferenciada dos componentes do universo da comida; Ter um olhar apurado do universo da gastronomia, com a percepção de que os símbolos interferem na apresentação do prato e na sua comercialização.
GESTÃO DE ARQUIVOS E DOCUMENTOS
O curso de Pós-graduação em Gestão de Arquivos e Documentos, tem como objetivo os seguintes aspectos:
INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
O Curso de Pós-graduação em Inteligência Artificial, tem como objetivo preencher a lacuna existente hoje no mercado Brasileiro: por um lado as empresas têm necessidade de profissionais capacitados, por outro, há poucos cursos que realmente ensinem a inteligência artificial como é necessário para estas empresas, já que vemos muitos problemas e técnicas de pontas que resolvem problemas muito mais acadêmicos que reais. Assim sendo, o curso tem como objetivo apresentar a inteligência artificial real, como é necessária para o mercado.
GESTÃO DE SISTEMA PRISIONAL
O curso de Pós-graduação em Gestão de Sistema Prisional, tem como objetivo especializar os profissionais ligados às áreas e organizações públicas e da administração penitenciária, conscientização e avaliação dos problemas que envolvem o sistema prisional brasileiro, bem como, a devida aplicação da legislação pertinente e medidas inovadoras de controle e resolução de conflitos e situações de crise.
GESTÃO E TECNOLOGIA DA PRODUÇÃO SUCROALCOOLEIRA
O Curso de Pós-graduação em Gestão e Tecnologia da Produção Sucroalcooleira, tem como objetivo aperfeiçoar sobre o gerenciamento das operações da agroindústria sucroalcooleira, assim como, capacitar e atualizar profissionais nas áreas de gestão da produção e operações agroindustriais sucroalcooleiras, e por fim, qualificar ao estudante na análise e interpretação dos procedimentos da produção sucroalcooleira.
NEUROANATOMIA
O Curso de Pós-graduação em Neuroanatomia, tem como objetivo estudo da anatomia do sistema nervoso central e periférico, da fisiologia do sistema nervoso autônomo e de suas influências sobre a sensibilidade e a motricidade; Promover a especialização profissional na área da Neuroanatomia; Saber buscar e usar o conhecimento científico necessário à atuação profissional, assim como gerar conhecimento a partir da prática profissional.
GESTÃO ORÇAMENTÁRIA E FINANCEIRA
O Curso de Pós-graduação em Gestão Orçamentária e Financeira, tem como objetivo oferecer aos alunos ferramentas que permitam refletir e estabelecer uma visão especializada e integrada da administração financeira e orçamentária da empresa, com ênfase na análise dos mecanismos das operações financeiras nos âmbitos operacional e gerencial, bem como, desenvolver a capacidade de avaliação dos ambientes macroeconômico e financeiro, de estabelecer novos negócios e oportunidades às organizações e de criar as competências gerenciais que os habilitem a atuar em empresas comerciais e instituições financeiras. O enfoque principal da formação é a gestão financeira sob a prática do cotidiano.
NUTRIÇÃO INTERATIVA
O curso de Pós-graduação em Nutrição Interativa, tem como objetivo ampliar a compreensão de concepções acerca dos novos conceitos de genética, nutrição e exames de ponta e refletir sobre as respectivas implicações para o exercício desse conhecimento na área clínica; Analisar os fundamentos da genética na Nutrição refletindo sobre o contexto sócio histórico-econômico-cultural que os consolidaram, relacionando-os às novas necessidades educacionais; Aprofundar os conhecimentos sobre terapia nutricional a partir das diversas concepções, reconhecendo suas implicações teóricas e metodológicas para acompanhar os pacientes em seus tratamentos.
ODONTOLOGIA ESTÉTICA
O curso de Pós-graduação em Odontologia Estética, tem como objetivo capacitar, teoricamente, profissionais que queiram se aprimorar em odontologia estética; Levar ao conhecimento técnicas e tecnologias que podem ser utilizadas em tratamentos odontológicos estéticos de um modo geral.